Todo mundo quiere su restaurante. No siempre es una buena idea

19 may 2020

∙ Pagado

“En esta ciudad es bien fácil conseguir lana”, explica el Chef Herrera, hablando de Monterrey. “Pero no necesariamente le van a saber al tema culinario, y a veces tampoco al mercado”.

Él y su esposa arrancaron hace 15 años la Fonda del Chef Herrera, y hace unos 4 meses, empezó un nuevo proyecto con un par de socios: Paso del Norte.

“La gente que tiene din…

Continúe leyendo con una prueba gratuita de 7 días

Suscríbase a

Whitepaper.mx

para continuar leyendo esta post y obtener 7 días de acceso gratuito al archivo completo de Post.