Spotlight en: Tajín

• Nació en Guadalajara como una línea de salsas, dentro de un negocio de empaquetados y semillas para CONASUPO. Lo que hoy conocemos como Tajín no era un producto relevante dentro de esta empresa.

• Los hermanos Aldo y Horacio Fernández Castillo lo retoman a mediados de los 90s. El concepto era una “salsa en polvo”.

• Una complicación inicial fue que las tienda…