Spotlight en: Tajín
Nació en Guadalajara como una línea de salsas, dentro de un negocio de empaquetados y semillas para CONASUPO. Lo que hoy conocemos como Tajín no era un producto relevante dentro de esta empresa.
Los hermanos Aldo y Horacio Fernández Castillo lo retoman a mediados de los 90s. El concepto era una “salsa en polvo”.
Una complicación inicial fue que las tienda…
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