Esta semana quise llevar a mi sobrino al Mirador, que por mucho tiempo ha sido uno de los favoritos - y de los mejores - de Monterrey. Las ideas clave que me llevo:

• La ciudad ha cambiado, y los gustos de los clientes también han evolucionado… pero el Mirador no. Esto puede ser bueno, pues claramente hay clientes que valoran que nada cambie, que los meser…