Pandemia o no, no dejamos de comer. Esto quedó en evidencia en las últimas semanas, cuando las empresas de alimentos comenzaron a reportar sus resultados anuales: Bimbo, por ejemplo, tuvo su mayor crecimiento en ventas en los últimos años, y alcanzó los $331 mil millones de pesos en 2020 - un 13.4% más que 2019. 

Algo similar le pasó a Gruma. Cerró el 20…