La silueta de la ciudad es hoy diferente. Monterrey sigue estando definida por sus montañas: no hay símbolos más representativos que el Cerro de la Silla y la ‘M’. Pero en los últimos años, voltear a ver las montañas significa también ver los edificios. De haberse desarrollado como una ciudad más bien plana, en los últimos 20 años Monterrey ha visto una…