Digitalizando restaurantes
Es uno de los segmentos más grandes en México. Hablamos con algunos de los emprendedores que quieren transformarlo por medio de sus plataformas digitales
La primera versión de Mora Mora — una ‘juguería’ — nació en 2014. Daniel Nava y Miriam Zaga, sus fundadores, querían entrar en el negocio de la comida saludable.
“Arrancamos en un lugar medio malo, p…