“¿Pedirías el tequila más barato del menú? ¿El vino más barato? ¿Entonces porqué pides la cerveza más barata?”

Federico Seyffert recuerda que uno de sus amigos le preguntó esto hace varios años, en un bar de Austin, cuando él pidió una de las cervezas comerciales más comunes. Antes no había probado las cervezas artesanales.

Fue tal el impacto de este des…